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本屆大會由中國營養(yǎng)學(xué)會指導(dǎo)，中營惠營養(yǎng)健康研究院牽頭并聯(lián)合中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所、青島大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院和武漢科技大學(xué)營養(yǎng)與健康研究院共同主辦。

煎炒烹炸、煮燉腌鹵、醬拌烤涮，美食幾乎都要靠食用油加持。風(fēng)味更加柔和的金龍魚1:1:1TM，糅合東方養(yǎng)生哲學(xué)與西方的營養(yǎng)科學(xué)，不僅兼顧南北風(fēng)味偏愛，更適合烹飪營養(yǎng)均衡又兼具中國特色的佳肴美味。

來自世界各地烹飪協(xié)會代表、專家學(xué)者、烹飪大師近500人匯聚一堂、共同見證。

在全民健康意識日益增強(qiáng)的背景下，一場聚焦于低升糖指數(shù)（GI）飲食的盛會——“低GI飲食研討會暨慢糖主食產(chǎn)品發(fā)布會”在上海舉辦。本次會議由上海市商業(yè)聯(lián)合會主辦，上海舒匯食品科技有限公司、味谷食研食品科技（上海）有限公司承辦，會議旨在通過深入探討低GI飲食的科學(xué)價值與市場前景，推動健康飲食文化的普及。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會在江蘇省昆山市舉行“第二十四屆中國方便食品大會暨方便食品展”。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會已連續(xù)多年組織行業(yè)專家對方便食品行業(yè)科技創(chuàng)新成果進(jìn)行綜合分析，以專家共識的方式形成年度創(chuàng)新趨勢，支撐和助力行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

8月24日，烤匠麻辣烤魚進(jìn)京發(fā)布會圓滿舉辦。

健康是一切的根本，真正有益健康的，也許是手邊能常吃的最普通的東西。

8月20日，由中國營養(yǎng)學(xué)會伴侶動物營養(yǎng)與食品分會編著的《中國寵物營養(yǎng)與喂養(yǎng)指南》（以下簡稱《指南》）發(fā)布會在上海召開。該《指南》旨在為廣大寵物愛好者和從業(yè)者提供科學(xué)、權(quán)威的參考，推動寵物行業(yè)向?qū)I(yè)、健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。

當(dāng)前，消費(fèi)需求趨向多元化、個性化，“質(zhì)價比”逐漸成為新消費(fèi)觀念。為順應(yīng)這一趨勢，快消企業(yè)愈發(fā)注重展示產(chǎn)品深層價值，大窯飲品便是其中的踐行者。

隨著人們對于生活品質(zhì)需求的日益提升，消費(fèi)者已經(jīng)從喝放心到喝安心，亟需回歸認(rèn)知真相，那就是要喝明白喝清楚。

全系統(tǒng)、全鏈條、全流程、全自動的“全數(shù)智化”。

中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布《中國營養(yǎng)素度量模型科學(xué)報告》

7月8日，為加速推進(jìn)中國花生產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，胡姬花全球花生產(chǎn)業(yè)研究院揭牌儀式在青島成功舉辦。

記者從國家市場監(jiān)督管理總局（國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會）獲悉：由全國飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口，中國飯店協(xié)會牽頭制定的《中央廚房 建設(shè)要求》《中央廚房 運(yùn)營管理規(guī)范》兩項推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)近日獲批發(fā)布，10月1日起實(shí)施。

7月16日至18日，以“健康無處不在——可持續(xù)發(fā)展的2030時代”為主題，博鰲亞洲論壇全球健康論壇第三屆大會在北京國家會議中心舉辦。

7月4日，第十五屆奶業(yè)大會暨2024年奶業(yè)20強(qiáng)（D20）論壇在湖北省武漢市召開。大會發(fā)布的《中國奶業(yè)質(zhì)量報告（2024）》顯示，2023年全國奶產(chǎn)量4281萬噸，同比增長6.3%；

數(shù)據(jù)顯示，我國無糖茶飲料2023年出廠端規(guī)模預(yù)計約130億元，同比接近翻倍增長，預(yù)計2024年仍會有40%-50%增長。

運(yùn)動太累，節(jié)食太苦，不少減肥人群希望通過減肥藥輕松“躺瘦”，這讓一些不法分子嗅到了其中的“商機(jī)”。

7月19日，“數(shù)智伊利”迎來新一波“打卡潮”，來自阿里巴巴、聯(lián)想、海爾、復(fù)星、潔柔、三只松鼠等各行各業(yè)的數(shù)智化領(lǐng)域精英，一起踏上“數(shù)據(jù)之旅”，走進(jìn)伊利現(xiàn)代智慧健康谷，深入探訪智能工廠，感受“數(shù)智伊利”的勃勃生機(jī)。

為推進(jìn)《中國公民健康素養(yǎng)—基本知識與技能（2024年版）》的宣貫，6月6日，由中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會主辦，中國健康促進(jìn)與教育協(xié)會營養(yǎng)素養(yǎng)分會承辦的“兒童營養(yǎng)素養(yǎng)提升：聚焦分齡營養(yǎng)”學(xué)術(shù)論壇在北京舉辦。

5月30日，物美集團(tuán)舉辦“中國流通產(chǎn)業(yè)變革與創(chuàng)新暨物美三十年”發(fā)布會，宣布全面推進(jìn)“天天低價”，并發(fā)布創(chuàng)新的“AI智能導(dǎo)購”服務(wù)，為消費(fèi)者帶來更加智能化、個性化的購物體驗(yàn)。

“小圍裙”計劃自2022年推出以來，快速成長為具有影響力的兒童美食啟蒙暨勞動教育公益活動。

金龍魚中華名廚隊奪得中餐“世界大賽”最高榮譽(yù)特金獎。

中國糧油學(xué)會2024年科普活動成功舉辦，益海嘉里金龍魚入選科普教育基地。

研究成果顯示，豆奶營養(yǎng)成分對青少年、女性及老年人等人群格外友好，揭示了豆奶在營養(yǎng)健康方面的優(yōu)異表現(xiàn)，進(jìn)一步推動豆奶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

賦能餐飲供給端營養(yǎng)健康化轉(zhuǎn)型。

在當(dāng)前消費(fèi)者的選擇偏好中，美味與健康已成為兩大關(guān)鍵考量因素。

營養(yǎng)是腦發(fā)育的關(guān)鍵動力。

展示并推介區(qū)域品牌的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、核心優(yōu)勢、最新成就以及廣闊前景。

新消費(fèi)時代，口味更加多元化、個性化的現(xiàn)制飲品受到了越來越多消費(fèi)者的歡迎。

推動連鎖零售企業(yè)與各大品牌商、優(yōu)秀地標(biāo)產(chǎn)品開展上下游深度合作。

本次熱點(diǎn)的發(fā)布，將對打破學(xué)科壁壘，預(yù)測全球食品安全與健康領(lǐng)域?qū)W術(shù)研究的未來發(fā)展趨勢，引領(lǐng)我國食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，助推新質(zhì)生產(chǎn)力快速發(fā)展提供重要借鑒。

大會以“新質(zhì)生產(chǎn)力 促健康安全高水平”為主題，立足科技創(chuàng)新，匯聚全球智慧，以服務(wù)政府決策、回應(yīng)行業(yè)關(guān)切為導(dǎo)向，為加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，推動食品安全與健康高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

4月19日上午，金龍魚中華名廚隊第九屆中國烹飪世界大賽出征儀式于上海金龍魚大廈舉辦。

第十屆全國金龍魚外婆鄉(xiāng)小榨菜籽油菜花節(jié)在西安收官。

伊利集團(tuán)董事長、總裁潘剛作為自治區(qū)企業(yè)代表發(fā)出倡議，希望全區(qū)企業(yè)筑牢品質(zhì)基石，把自治區(qū)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量提到新的水平。

打通“產(chǎn)出來”和“賣出去”鏈接通路，激活我國羊乳制品消費(fèi)潛力，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)助力。

在伊利與澳優(yōu)的協(xié)同賦能下，2023年佳貝艾特在上游供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)以及品牌建設(shè)等多方面優(yōu)勢進(jìn)一步夯實(shí)。“雙料認(rèn)證”的獲得，印證了佳貝艾特持續(xù)穩(wěn)固的頭部地位，也顯示了消費(fèi)者對佳貝艾特羊奶粉的喜愛與信賴。

豫菜已成為外界了解老家河南、認(rèn)知中原文化的一扇窗口、一張名片，鄭州孕育了包容多元餐飲文化、五味調(diào)和質(zhì)味適中的豫菜正餐。

近日，國家市場監(jiān)管總局等六部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（以下簡稱《通知》），首次明確預(yù)制菜定義和范圍，加強(qiáng)對預(yù)制菜的監(jiān)管。

為消費(fèi)者帶來了一場干貨滿滿的食糖知識宣傳。

助力實(shí)現(xiàn)100%可再生能源覆蓋的目標(biāo)。

傳統(tǒng)泡菜變身“潮品”零食、中醫(yī)藥膳“破圈出海”、酒類主打時尚年輕……3月20日，第110屆全國糖酒商品交易會在成都開幕。甘肅薯香園農(nóng)業(yè)科技有限公司銷售經(jīng)理楊小華說，針對食品市場個性化的消費(fèi)需求，公司在薯片口味上進(jìn)行了創(chuàng)新，這次帶來的黃瓜口味薯片頗受歡迎。

近年來市場上的酸奶價格走高，曾讓不少消費(fèi)者直呼失去“酸奶自由”。各大乳企也在產(chǎn)品品類方面有所調(diào)整，例如蒙牛、伊利等紛紛推出“谷物攪拌酸奶”，作為在代餐酸奶賽道的新嘗試。

俄羅斯“送冬節(jié)”文化交流活動在北京舉行

以創(chuàng)新為引擎，領(lǐng)航乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

千百年來，“民以食為天，食以味為先”的觀念早已深刻植入了廣大民眾的心中。

易禮鈞表示，零食很忙在1月18日至1月20日的年貨節(jié)直播中，直播間成交總額突破3067萬元，累計曝光高達(dá)7460萬次。良品鋪?zhàn)幽曦浌?jié)戰(zhàn)報顯示，公司在抖音超級品牌日活動期間，連續(xù)三日位居行業(yè)品牌榜銷售額第一。

瀘州市納溪區(qū)，以其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候條件，孕育出了中國特早茶之鄉(xiāng)的美譽(yù)。2月1日，一場新茶上市見面會在北京舉行，向全國乃至全世界展示了納溪特早茶的獨(dú)特魅力。

“陰陽菜單”觸碰了法律底線和誠信底線，構(gòu)成價格欺詐，侵犯了消費(fèi)者的公平交易權(quán)等權(quán)益。相關(guān)部門應(yīng)拉出“負(fù)面清單”，劃清法律底線，通過普法宣傳，教育引導(dǎo)商家知曉“陰陽菜單”的違法侵權(quán)屬性和法律責(zé)任，建立防治“陰陽菜單”的常態(tài)長效機(jī)制。

益海嘉里金龍魚獲中國循環(huán)經(jīng)濟(jì)協(xié)會科技進(jìn)步獎。

2021年我國實(shí)施種業(yè)振興行動以來，著力推動“一年開好頭、三年打基礎(chǔ)、五年見成效、十年實(shí)現(xiàn)重大突破”。

豬價既關(guān)乎老百姓的“菜籃子”“錢袋子”，也關(guān)乎養(yǎng)殖主體的生存發(fā)展。